Material audiovisual realizado en el marco del programa Puntos de Cultura del Ministerio de Cultura de la Nación. Este proyecto, realizado en Red con otras organizaciones para investigar y difundir la cultura de la producción de alimentos en el cinturón verde de Mendoza.
Informe situación productiva del cultivo de ajo, con datos actualizados a la temporada del 2025
Situación del tomate temporada ’25 Entrevista en el programa Agrochat de LV-Diez, repasamos la dificil situación de la produccion de tomate en nuestra provincia y los desafíos que se vienen.
Entrevista en el canal “El bunker” Estuvimos como invitados en el canal de streaming El Bunker, charlamos sobre diversas temáticas como la situación que atraviesa el sector agroindustrial y los productores agropecuarios de Mendoza frente a la ausencia políticas públicas, la pérdida de rentabilidad por la quita de subsidio a las tarifas, el avance del sector inmobiliario y la necesidad de un ordenamiento integral de la actividad.
Presentamos la situación del cultivo del ajo y su importancia para nuestra economía regional, Mendoza es el principal productor de ajo, del país, que se ubica en el puesto 14º a nivel mundial en cuanto a producción y en el puesto 10º en cuanto a superficie, representamos el 80% de los ajos de exportación de Argentina.
En esta entrevista nos encontramos con Eugenia Figueroa, parte de la comunidad Colla QUEYUNP y estudiante de Comunicación Social.
Ley comercio justo y buenas practicas comerciales El comercio justo se trata de una forma de comercio que se basa en la justicia, la equidad y la transparencia, y que busca garantizar que los productores reciban un precio justo por su trabajo y puedan trabajar en condiciones dignas y seguras. Se enfoca en promover la sostenibilidad económica, social y ambiental, y en crear vínculos más justos entre productores y consumidores. Esto se logra a través de la eliminación de intermediarios innecesarios, la garantía de precios justos y la promoción de condiciones de trabajo seguras y dignas para los trabajadores.
Ley de promoción a la producción agroecológica Según la FAO, la agroecología permite el desarrollo sostenible de la agricultura, el avance hacia sistemas alimentarios inclusivos y eficientes y promueve el círculo virtuoso entre la producción de alimentos saludables y laprotección de los recursos naturales. Esta también se ajusta al enfoque transformador que exige la Agenda para el desarrollo sostenible 2030.
Ley de creación del registro provincial de empresas mendocinas biotecnológicas, ambientales y de desarrollo sustentable Esta ley entiende la necesidad de conceptualizar el alcance de los que se entiende por bioinsumos y entenderlos como herramientas tecnológicaeficiente para incrementar la productividad del sector agrícola y agropecuario de manera sustentable. Promocionar la producción y uso de los mismos constituyen una herramienta biotecnológica central para el desarrollo de la bioeconomía y el agregado de valor en origen.
Agricultura urbana: una herramienta para el desarrollo de ciudades sostenibles La agricultura urbana es una herramienta fundamental en las ciudades ante los nuevos desafíos sociales, económicos, culturales y ecológicos para la materialización de urbes sostenibles. Tenemos en Argentina expericias exitosas como el Programa de Restauración Ecológica de la Agencia de Protección Ambiental de la Ciudad de Buenos Aires (APRA) creado en el 2018 y el caso exitoso de la ciudad de Rosario, donde el Programa de Agricultura Urbana (PAU) pone en marcha la generación de emprendimientos sociales de producción y elaboración de alimentos mediante técnicas ecológicas, destinados al consumo familiar,…